GENIETEN BIJ LATER!

Met kerst zijn wij alle dagen open.

Kerstavond hebben wij live muziek met Janah Louard, Esther de Haas, Dion van de Ark en MR. Saxy.
Naast de vele artiesten serveren wij ook een driegangen keuzemenu voor € 89.50. Binnenkomst vanaf 18:00 uur. Vanaf 21:00 uur kunnen jullie mee komen feesten! Entree kost € 10.00

1e kerstdag hebben we live muziek met Roy en Eddie van Slimming.(Vol)
2e kerstdag hebben we live muziek met Han Holland, Jeffrey Stappers en Martha Hertogs.(Vol)
We hebben een driegangen menu voor € 71.50 of een viergangen menu voor € 78,50.

30 December tot en met 1 Januari zijn we gesloten.

Kerstmenu 2024

Voorgerechten
Tartaar van tonijn – avocado – radijs – samba
Graved lax – aardpeer – hazelnoot – kruidensla
Beef tataki – sesam – gefrituurde ui– rode peper
Duo gevulde bon bon – ossenhaas – truffel – kalfsmuis – tonijnmayonaise
Carpaccio van biet – honing – kapperappeltjes – geitenkaasdressing

Tussengerechten
Geroosterde pompoensoep – amandel – Parmezaan
Sint-jakobsschelpen – aardappelcréme – vispareltjes
Krokant Japanse dumplings – kip – soja
Gerookte eendenborst – vijgen – rode wijnsaus
Trio kroket – truffel – garnaal – Iberico

Hoofdgerechten
Tournedos – truffel – cognac – aardappelmousseline
Kalfsentrecote –– cranberrysaus – truffelaardappel
Hert – geroosterde pompen – rode wijnsaus
Kabeljauwfilet – appel-vlierbessensap – beurre blanc
Bospaddenstoelenstoof – pastinaakpuree

Desserts
Christmas tree – pistache – ijs
Forrest fruit – bavarois – kersenijs
Chocolade moelleux – vanille ijs – rode bes
Scroppino