Koude voorgerechten
Broodplankje
Met dips
€4,50
Carpaccio
Flinterdun gesneden ossenhaas met olijfolie, rucola, Reypenaer kaas schilfers, geroosterde pijnboompitten, pesto of truffelmayonaise.
€11,00
XL €15,00
Tonijn tataki
Dun gesneden plakjes tonijn, rauw van binnen dichtgeschroeid met een ponzu saus en sezamzaadjes.
€13,50
Garnalencocktail
Hollandse garnalen met sla, cocktailsaus en avocado.
€15,50
Visplateau
Zalm, paling, Hollandse garnalen en een gamba
€15,50
Warme voorgerechten
Franse uiensoep
Rijk gevulde uiensoep met een kaas gegratineerde toast.
€5,50
Champignons Aioli
Gebakken champignon's in een romige knoflooksaus.
€7,50
Escargots
Escargots uit de Bourgogne. gegratineerd met huisgemaakte kruidenboter
€8,50
Gamba's pil pil
Heerlijke voor u gepelde gamba`s in olijfolie met onder andere rode peper en knoflook.
€13,50
XL €19,50
Salades
Geitenkaas Salade
Warme geitenkaas gegratineerd met honing op een heerlijke frisse salade met walnoten.
€10,50
XL €15,50
Thai beef salade
Pittige stukjes ossenhaas op een oosterze wijze bereid.
€14,50
XL €19,50