Onze menukaart

Broodplankje

Met dips

Carpaccio

Flinterdun gesneden ossenhaas met olijfolie, rucola, Reypenaer kaas schilfers, geroosterde pijnboompitten, pesto of truffelmayonaise.

Vitello tonnato

Dun gesneden kalfsmuis, met tonijnmayonaise en kappertjes

Vleesplankje

Carpaccio, vitello en iberico ham

Tonijn tataki

Dun gesneden plakjes tonijn, rauw van binnen dichtgeschroeid met een ponzu saus en sezamzaadjes.

Garnalencocktail

Hollandse garnalen met sla, cocktailsaus en avocado.

Visplateau

Zalm, paling, Hollandse garnalen en een gamba

Pokebowl vega

Met zwarte rijst, edame bonen, mais, rode kool en zeewier

Pokebowl met tonijn

Met zwarte rijst, edame bonen, mais, rode kool en zeewier

Soepje als vroeger

Traditionele tomatensoep met Room en gehaktballetjes.

Franse uiensoep

Rijk gevulde uiensoep met een kaas gegratineerde toast.

Champignons Aioli

Gebakken champignon's in een romige knoflooksaus.

Escargots

Escargots uit de Bourgogne. gegratineerd met huisgemaakte kruidenboter

Gamba's pil pil

Heerlijke voor u gepelde gamba`s in olijfolie met onder andere rode peper en knoflook.

Pekingeend Later

Met hoisin saus op een papadum

Geitenkaas Salade

Warme geitenkaas gegratineerd met honing op een heerlijke frisse salade met walnoten.

Pulled chicken Salade

Salade met gekruide geplukte kip en jambalaya saus.

Thai beef salade

Pittige stukjes ossenhaas op een oosterze wijze bereid.

Hele dorade

Zalmfilet

Met mozzarella en pesto gegratineerd

Sliptongen

3 stuks in de roomboter gebakken

Tonijnsteak

met gewokte noodles

Gamba's spies

Gegrilde gamba`s met een teriyakisausje

Burger Later

met bacon en cheese

Spareribs

Zoet of pittig

Satè later 250 gram

varken

Kippendijen

ossenhaas

Halve kip

Op eigen wijze gekruide kip

Kippendijen

met een mango kokossausje

Hele kip

Op eigen wijze gekruide kip op ambachtelijke wijze bereid in onze kippenspit.

USA Steak

Runder sucade met zeezout en knoflookpeper.

Ladysteak 200 gram

Tournedos 300 gram

Tournedos 250 gram

Uit de pan met sambaljus of kippenlevertjes.

Surf en turf

Tournedos en gambas

Kalfsoester

met dillesaus

Lamsrack

Met een rode wijn tijm saus.

Vegetarische schotel

Plateau van de chef voor 1

keuze uit vis of vlees

Plateau van de chef

voor 2 personen keuze uit vis of vlees.

Plateau voor drie

keuze uit vis of vlees

Driegangen proeverij

Frites

Gebakken aardappelen

Pof aardappel met knoflooksaus

Groente

Groene salades

Peper saus

Rode wijn saus

Roquefortsaus

Champignonsaus

Dillesaus

Truffeljus

Wildbouillon

met een tartaar van wild

Bospaddenstoelen op toast

Carpaccio van hert

met een frambozendressing

Artisjok gevuld met reepatè

Gebakken ganzenlever

xxx

Hertenbiefstuk

met een cranberrie compote

Wilde eendenborstfilet

met vijgen

Fazant

met goudreinetten

Wildragout

met hete bliksem

Tournedos

van de haas

xxx

Oreo cheesecake

Wafel met roos fruit

Boerenjongens dessert

Kipnuggets met frites

Frikandel met frites

Spareribs met frites

Saté met frites

Scroppino

Een heerlijk italiaans recept, met citroenijs, wodka en prosecco

Dame blanche

Drie bollen vanille ijs overgoten met warme chocoladesaus en/of advocaat

Creme brulee

Met cafè ijs

Chocolade genot

Chocolade fudge taart

Caramel cake

Caramel ijs, saus, cake en slagroom

Kinderijs

Vanille-ijs in een beker met slagroom en spikkels

Kaasplateau

Grand dessert voor twee

Cheesecake van de week

huisgemaakte cheesecake van bakkers bakkery

Huisaperitief

Prosecco met een verrassing

Prosecco Frizzante, Italie

Glas €5

Moët Ice

Moët N.I.R

Moet & Chandon Brut

Loyal Blue, Frankrijk

Zachtzoet en sprankelend fris (Glas €4)

Feliz, Macabeo, Spanje

Fris, fruitig en zachtdroge afdronk (Glas €4)

Terra Viva, Chardonnay, Frankrijk

Vol van smaak met tonen van hout en perzik (Glas €4)

Zenato, Pinot Grigio, Italie

Elegant, sappig, zachtdroog en verfrissend

Niel Joubert, Chenin Blanc, Zuid-Afrika

Veelzijdig, kruidig droog met hinten van vanille en ananas

Rapaura Springs, Sauvignon Blanc, Nieuw-Zeeland

Uit de Marlborough, kruidig droog, volle citrustonen, tropisch fruit

Salentein, Malbec, Argentinie

Temperamentvol zwart fruit, kruidig, lange afdronk

Feliz, Tempranillo, Spanje

Zachte tannines, licht kruidig met aroma’s van rood fruit (Glas €4)

Terra Viva, Merlot, Frankrijk

Vol van smaak, sappig, hinten van kers en kruidig droog (Glas €4)

Vina Ainzón, Garnacha, Spanje

Soepel en intens fruitig met tonen van framboos en bosbessen

Ponte Villoni, Primitivo/Sangiovese, Italie

Eikenhout, vol zwart fruit met tonen van chocolade en kruiden

Don Jacoba, Rioja, Spanje

Volle houttonen, smaakvolle tannines, intens rood fruit

Amadura, côtes de provence rosè

Een ronde, frisse rosè met de aroma`s van rood en zwart fruit

Terra Viva, Merlot, Frankrijk

Vol van smaak, sappig, hinten van kers en kruidig (Glas €4)

Vina Ainzón, Garnacha, Spanje

Soepel en intens fruitig met tonen van framboos en bosbessen

Ponte Villoni, Primitivo/Sangiovese, Italie

Eikenhout, vol zwart fruit met tonen van chocolade en kruiden

Don Jacoba, Rioja, Spanje

Volle houttonen, smaakvolle tannines, intens rood fruit

Moscatel, Spanje

Weelderig zoet, kruidig met tonen van caramel en honing (Glas €5)

Pedro Ximenez, Spanje

Stroperig zoet, tonen van rozijnen en vijgen (Glas €5)

Heineken (tap)

Fluit €2,40 Vaas €2,50 Pull €5,20

Wieckse witte

Een frisse smaak met een fruitige afdronk. Een cominatie van sinsaasappel met koriander

Palm

Kruidig, licht bitter bier gemaakt van gerstemout, verse hop en een mengsel van water en en kruiden

Amstel malt

Alcohol vrij

Radler

Amstel bier gemengd met sprankelend citroenwater

Leffe blond

Leffe Blond is een authentiek blond abdijbier waar een vleugje bitterheid doorschemert, lekker op elk uur van de dag

Leffe bruin

Leffe Bruin heeft een volle lichtzoete en moutige smaak van vanille, kruidnagel, toffee en karamel met een droppige achtergrond

Westmalle dubbel

De smaak is rijk en complex, kruidig en fruitig, met een frisbittere finale

Westmalle trippel

Het is een rijk bier met een fruitige geur en een zachte romige smaak met een licht bittere afdronk. Lekker om te drinken als aperitief

Duvel

Een natuurlijk bier met een subtiele bitterheid een verfijnde aroma en een uitgesproken hopkarakter

Grolsch bock bier

Een traditioneel karaktervol bier met een stevige, zachtzoete smaak. Het heeft een warm en toegankelijk karakter, zachte geuren en een robijnrode kleur.

Corona

Een mexicaans biertje met een frisse, zoete smaak. Geserveerd met een citroentje.

Liefmans

Een frisse en fruitige smaak met een zoete achtergrond. Deze blend van bier gerijpt op echte kersen en natuurlijke vruchtensappen.