Onze menukaart

Olijven

Broodplankje

Met smeersels.

Charcuterie

Diverse vleessoorten.

Oesters

3 stuks met een huisgemaakte vinaigrette.

Carpaccio

Flinterdun gesneden ossenhaas met olijfolie, rucola, Reypenaer kaas schilfers, geroosterde pijnboompitten, pesto of truffelmayonaise.

Beef tataki

Dicht geschroeide ossenhaas met lente ui, rode peper en soya saus.

Tonijn tataki

Dun gesneden plakjes tonijn, rauw van binnen dichtgeschroeid met een ponzu saus en sezamzaadjes.

Garnalencocktail

Hollandse garnalen met sla, cocktailsaus en avocado.

Visplateau

Zalm, paling, Hollandse garnalen en een gamba.

Burrata

Romige mozzarella met balsamico tomaat en rucola. Geserveerd met toast

Franse uiensoep

Rijk gevulde uiensoep met een kaas gegratineerde toast.

Soep van de week

Wisselende seizoenssoep.

Champignons Aioli

Gebakken champignon's in een romige knoflooksaus.

Escargots

Escargots uit de Bourgogne. gegratineerd met huisgemaakte kruidenboter

Gamba's pil pil

Heerlijke voor u gepelde gamba`s in olijfolie met onder andere rode peper en knoflook.

Kippenlevers

Afgeblust met rode wijn.

Geitenkaas Salade

Warme geitenkaas gegratineerd met honing op een heerlijke frisse salade met walnoten,vijgen en brood.

Thai beef salade

Malse stukjes ossenhaas op een oosterze wijze bereid.

Zalmfilet

Gebakken zalmfilet met limoen-roomsaus en seizoens groente.

Zeebaars

Gegrilde zeebaars met een chimichurri.

Sliptongen

3 stuks in de roomboter gebakken.

Giga gamba`s

Black tiger gamba`s met zwarte knoflookboter en limoen.

Falafel burger

Huisgemaakte vegetarische burger van kikkererwten , met guacamole en gegrilde paprika.

Burger Later

Black angus op een brioche bol met sla, ui, tomaat en augurk.

Supplementen burger

cheddar cheese € 0,50 Bacon € 0,50 Gebakken ei € 1,00

Spareribs

Gegrilde ribben van de houtskoolgrill, gemarineerd met zoete of pittige marinade en een groene salade.

Satè later 250 gram

varkenshaas

Kippendijen

Ossenhaasspies

Gemarineerd in kruiden, knoflook en sojasaus.

Kippendijen

Gegrilde gemarineerde dijen met een mango-kokos saus.

USA Steak

Runder sucade met zeezout en knoflookpeper.

Tournedos 200 gram

Tournedos 250 gram

Tournedos 300 gram

Supplementen Tournedos

Sambaljus € 2,50 Giga gamba € 10,50 Kippenlevertjes € 4,50.

Surf en turf 250 gram

Rib eye met een giga gamba.

Vegetarische verassing van de chef

Vraag de bediening naar het gerecht van de week.

Plateau van de chef voor 1

vlees of vis.

Plateau van de chef voor 2

vlees, vis of mix.

Plateau van de chef voor 3

vlees, vis of mix.

Lamsrack 450 gram

Getrancheerde lamsrack met rode wijn-thijm saus.

Rib eye 350 gram

Klassieke rib eye met kruidenboter.

Tomahawk 1100 gram

Een côte de boeuf met het bot er nog aan, waardoor er nog meer smaak aan het vlees zit.

Frites

Gebakken krieltjes

Seizoens groente

Groene salades

Peper saus

Rode wijn saus

Roquefortsaus

Sambaljus

Chimichurri

Kreeftenbisque

Gegratineerde scampi's

Gegrilde octopus

Gevlinderde gamba's

met zwarte knoflook en dillle

Graved Lax

gemarineerd in rode bieten

Gyoza's van garnaal

Tonijn carpaccio

XXX

Plateau Fruit de Mere

(vanaf 2 personen)

Kabeljauwfilet in bananenblad

met zwarte bonen, chili en gember

Halve kreeft

Hele kreeft

Tongfilet Picasso

Zalmmoot piri piri

Roodbaars

op Aziatische wijze

Kipnuggets met frites

Frikandel met frites

Spareribs met frites

Zoet of pittig.

Satè met frites

kippendijen of varkenshaas.

Tournedos 150 gram

Kids party

Kipnuggets of frikandel met frites, een kinderijsje welke de kids zelf mogen versieren en een cadeautje uit de schatkist.

Scroppino

Een heerlijk italiaans recept, met citroenijs, wodka en prosecco.

Amarulico

Dessert cocktail met vanille ijs, Amarula & Frangelico likeur.

Creme brulee

Een custard bodem bedekt met een gekarameliseerd laagje suiker en kaneel ijs.

Dame blanche

Drie bollen vanille ijs overgoten met warme chocoladesaus en/of advocaat.

Caramel fudge

Caramel ijs en vanille ijs, caramel saus en slagroom.

Kinderijsje

Cheesecake van de week

huisgemaakte cheesecake van bakkers bakkery.

Chocolade genot

Voor de echte chocolade liefhebber.

Grand dessert voor twee

Voor als u niet kunt kiezen.

Huisaperitief

Prosecco

MVSA CAVA-Brut

Aroma`s van rijpe meloen, banaan en groene appel. Droge, pittige en fruitige smaak met mooie frisse zuren.

Moët Ice

Moët N.I.R

Moët & Chandon Brut

Loyal Blue, Frankrijk

Zachtzoet en sprankelend fris.

Bisou dÒr Sauvignon blanc, Frankrijk

Fruitige smaak van appel, peer, citrus, mineralen en prikkelende zuren. Met een neusje van kruisbessen en asperges.

Sutton Hill, Chardonnay, Australie

Een mild droge, middelzware wijn met tonen van exotische vruchten als mango en papaya.

Pasqua , Pinot Grigio, Italie

Droge, licht fruitige, verfrissende wijn.

Cruz del Castillo, Luna verde Verdejo, Spanje

Aromatische strak droge wijn met een bouquet van venkel en gras, maar ook volop tropisch fruit.

Cordier, Les essentiels, Chardonnay Viognier, Frankrijk

Drijf weg op een wolk van vanille en fruit met een chardonnay.

Wild Rock-Sauvignon Blanc, Nieuw Zeeland

Frisse sauvignon met tonen die perfect samengaan met schaal en schelpdieren.

Aimè Boucher- Touraine Sauvignon La Bottière, Frankrijk

Deze wijn is fris en fruitig met een volle smaak.

Henry Fessy- Saint-Vèran, Frankrijk

Witte Bourgogne met een bouquet van amandel, vanille en abrikozen.

Bisou dÒr Rosè, Frankrijk

Een combinatie van rode vruchtjes en kruidige impressies.

Pasqua- 11 Minutes Rosato, Italïe

Bloemig bouquet met impressies van rood fruit( Kersen en frambozen).

AIX, Frankrijk

Een elegante en vol fruitige rosè met bloemige aroma`s uit de provence.

Bisou d`0r Merlot, Frankrijk

Besachtig rood fruit en een vleugje laurier en tabak.

Pasqua- Sangiovese, Italië

Rode bes en het zwoele van rijpe kers. Subtiele bloemige tonen in de milde afdronk.

Couveys Pinot Noir, Frankrijk

Granaatrood, fruitig bouquet met een subtiele zweem van rook en peper.

Cruz del Castillo- El Aritza Tempranillo

Een Bouquet van rijp rood fruit en tonen van eiken en vanille. Een complexe, zachte en elegante smaak.

Pasqua- Passimento Rosso, Romeo en Juliet, Italie

Intens rode wijn uit Veneto met rood fruit en kruidige aroma`s.

Cordier-Petit Senejac, Haut-Mèdoc, Frankrijk

Granaatrode Bordeux met frisse en fruitige aroma`s met licht geroosterde tonen.

Finca Muzeum-Real Reserva, Spanje

In deze krachtige houtgelagerde Reserva worden de pittige tonen van specerijen en het zwoele van kokos aangevuld met het smeuige van pruim en bosvruchten confiture.

Terres Quero Malbec

Verassende fruitige aroma`s (pruimen en kersen) met subtiele tonen van vanille.

Cruz del Castillo, Rioja Tinto Crianza, Spanje

Een evenwichtige ,ronde een aangename wijn met tonen van vanille.

Cruz del Castillo, Rioja Tinto Reserva

Een volle wijn met kruidige, vanille en eikenachtige tonen. Uitstekende complexiteit en finesse.

Appelsap

Bitter Lemon

Cassis

Chocomel

Coca Cola

Cola Zero

Fanta

Fristi

Ginger Ale

Ginger Beer

Ice T

Ice T Green

Jus d'Orange

Limonade

Red Bull

Sprite

Spa Rood

Spa Blauw

Spa Rood 0.75

Spa Blue 0.75

Tonic Indian, elderflower, clementine

Fever tree

Bulldog & Clementine Tonic

(met Limoen en Jeneverbes)

Hendricks & Indian Tonic

(met Komkommer bolletjes)

Gin Mare & Mediterrean Tonic

(met Citroen en Rozemarijn)

Tanqueray & Elderflower

(met Grapefruit en Thijm)

Pink Gin & Fanta Lemon

(met rood Fruit en Munt)

The Duchess Gin

(Alcoholvrij) Pink & Regular

MOJITO

VIRGIN MOJITO

COSMOPOLITAN

VIRGIN COSMO

SEX ON THE BEACH

STRAWBERRY DAIQUIRI

DARK & STORMY

ESPRESSO MARTINI

APEROL SPRITZ

LIMONCELLO SPRITZ

43 SPRITZ

CAMPARI SPRITZ

STRAWBERRY MOJITO

PORNSTAR MARTINI

MARGARITA

MOSCOW MULE

Fluitje

Heineken €2,80

Vaasje

Heineken

Pint

Heineken

SEIZOENSBIER VAN DE TAP

TEXELS

Nitwit (Wit)

Eeuwige Jeugd

Lellebel (Blond)

Eeuwige Jeugd

Belhamel (IPA)

Eeuwige Jeugd

Corona

Bucket Corona 6 stuks

Afflichem Blond

Afflichem Dubbel

Afflichem Tripel

Liefmans Rosé bier

Radler 2%

Heineken 0%

Radler 0%