Onze menukaart

Olijven

Broodplankje voor 2 personen

Met dips

Broodplankje

Met dips

Pata Negra

Parmaham met brioche toast.

Oester pst.

Met een huisgemaakte vinaigrette.

Burrata

Met balsamico, cherrytomaatjes, rucola en brioche toast.

Carpaccio

Met rucola, Parmezaanse kaas en geroosterde pijnboompitten. Keuze uit pesto of truffelmayonaise

Beef tataki

Dicht geschroeide ossenhaas met lente ui, rode peper en huisgemaakte ponzu saus

Garnalencocktail

Hollandse garnalen met avocadocreme, sla en cocktailsaus. Geserveerd met brioche toast.

Sashimi van zalm

in een huisgemaakte ponzu saus, met geroosterde zwarte- en witte sesamzaadjes.

Visplateau

Zalm, paling en Hollandse garnalen geserveerd met brioche toast.

Franse uiensoep

Met gegratineerde kaastoast

Champignons aioli

Gebakken in een romige knoflooksaus

Escargots

Gegratineerd met huisgemaakte kruidenboter

Gyoza`s kip

Krokante Japanse dumplings met een huisgemaakte chilimayonaise.

Gamba's pil pil

In pikante knoflookolie met ui, rode peper en paprika

Geitenkaas Salade

Warme geitenkaas gegratineerd met honing, frisse salade, vijgen en walnoten

Thai beef salade

Oosterse salade met gewokte ossenhaas, champignons, cherrytomaatjes en sesamzaadjes

Aziatische zalmfilet

Afgelakt met huisgemaakte marinade, geserveerd met groentegarnituren

Hele zeebaars

Geserveerd met chimichurri en salade

Sliptongen

2 stuks in roomboter gebakken, geserveerd met salade.

3 stuks in roomboter gebakken, geserveerd met salade

Zeewolffilet

Geserveerd met bearnaisesaus en groentegarnituren.

Wagyu Burger

Met sla, ui, tomaat en augurk, geserveerd op een brioche bol.

Supplementen burger

cheddar cheese, Bacon.

Schnitzel

Gebakken varkensschnitzel. geserveerd met salade

Spareribs

Keuze uit zoet- en/of pittige marinade. geserveerd met salade

Satè van kippendijen

Geserveerd met satèsaus, zoet-zure komkommer en kroepoek

Satè van varkenshaas

Geserveerd met satèsaus, zoet-zure komkommer en kroepoek

Ossenhaasspies

Gemarineerd in huisgemaakte marinade, geserveerd met groentegarnituren.

Kip Parmagiana

Kippendijen gegratineerd met zoete tomatensaus, Parmaham en Parmezaanse kaas

USA Steak

Getrancheerde rundersukade met zeezout en knoflookpeper, geserveerd met groentegarnituren.

Tournedos 200 gram

Tournedos 250 gram

Tournedos 300 gram

Côte de boeuf 600 gram

Rib-eye met bot, geserveerd met groentegarnituren.

Mixed grill

Een combinatie van drie soorten vis of vlees samengesteld door onze chef, geserveerd met groentegarnituren.

Plateau van de chef voor 2

vlees, vis of mix.

Plateau van de chef voor 3

vlees, vis of mix.

Vegetarische burger

Burger van pompoen met sla, ui en tomaat. geserveerd op een brioche bol.

Pasta burrata

Met zoete tomatensaus, cherrytomaatjes, courgette en een romige bol burrata

Kinder spareribs

Kinder Sate kip

Frikandel met friet

Kipnuggets met friet

Zoete aardappel frites

Met truffelmayonaise.

Frites

Parmezaanse Frites

Met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas

Gebakken krieltjes

Gegrilde asperges

Mais met een pittige aioli saus

en Parmezaanse kaas

Groene salade

Bearnaise saus

Peper saus

Champignon-room wijn saus

Roquefortsaus

Sambaljus

Chimichurri

Brioche met paling

met witte asperges en appel

Vitello tonnato

met kappertjes en tonijn mayonaise

Gekarameliseerde asperges

met notendressing en Oosterse saus

Ragout van asperge

Pasteibakje met witte asperges en erwten

XXX

Zalm met asperge

met ei, krieltjes en Hollandaisesaus

Vispotje

Met groene asperges en witte asperges

Mini Beenham met asperge

Met ei, krieltjes en hollandaisesaus

XXX

Rood fruit Panna cotta

Scroppino

Een heerlijk italiaans recept, met citroenijs, wodka en prosecco.

Huisgemaakte Tiramisu

Origineel Italiaans recept.

Creme brulee

Een custard bodem bedekt met een gekarameliseerd laagje suiker en kaneel ijs.

Dame blanche

Drie bollen vanille ijs overgoten met warme chocoladesaus en/of advocaat.

Caramel fudge

Caramel ijs en vanille ijs, caramel saus en slagroom.

Kinderijsje

Cheesecake van de week

huisgemaakte cheesecake van bakkers bakkery.

Chocolade genot

Voor de echte chocolade liefhebber.

Grand dessert voor twee

Voor als u niet kunt kiezen.

MVSA CAVA-Brut

Aroma`s van rijpe meloen, banaan en groene appel. Droge, pittige en fruitige smaak met mooie frisse zuren.

Moët Ice

Moët Nir

Moët & Chandon Brut

Loyal Blue, Frankrijk

Zachtzoet en sprankelend fris.

Bisou dÒr Sauvignon blanc, Frankrijk

Fruitige smaak van appel, peer, citrus, mineralen en prikkelende zuren. Met een neusje van kruisbessen en asperges.

Suitton Hill, Chardonnay, Australie

Een mild droge, middelzware wijn met tonen van exotische vruchten als mango en papaya.

Pasqua , Pinot Grigio, Italie

Droge, licht fruitige, verfrissende wijn.

Cruz del Castillo, Luna verde Verdejo, Spanje

Aromatische strak droge wijn met een bouquet van venkel en gras, maar ook volop tropisch fruit.

Stift Klosterneuberg Grüner Veltliner

Fijn kruidig met typische veltliner peper in de mond. Zeer sappig met een levendige zuurstructuur.

Madam Wisdom Chardonnay

Rijke appelgeuren, verleidelijke citrus aroma`s en een vleugje vanille ronden de smaak af.

Mirabel Viognier

Deze biodynamisch gecertificeerde wijn heeft heerlijke abrikoos en perzik aroma`s

Poitout Chablis

Een zeer frisse en mineralige neus met tonen van vuursteen en acacia.

Bisou dÒr Rosè, Frankrijk

Een combinatie van rode vruchtjes en kruidige impressies.

Pasqua- 11 Minutes Rosato, Italïe

Bloemig bouquet met impressies van rood fruit( Kersen en frambozen).

AIX, Frankrijk

Een elegante en vol fruitige rosè met bloemige aroma`s uit de provence.

Bisou d`0r Merlot, Frankrijk

Besachtig rood fruit en een vleugje laurier en tabak.

Couveys Pinot Noir, Frankrijk

Granaatrood, fruitig bouquet met een subtiele zweem van rook en peper.

Cruz del Castillo- El Aritza Tempranillo

Een Bouquet van rijp rood fruit en tonen van eiken en vanille. Een complexe, zachte en elegante smaak.

Pasqua- Passimento Rosso, Romeo en Juliet, Italie

Intens rode wijn uit Veneto met rood fruit en kruidige aroma`s.

Cordier-Petit Senejac, Haut-Mèdoc, Frankrijk

Zeer aantrekkelijke granaatrode kleur met in de neus een combinatie van frisse en fruitige aroma's en licht geroosterde tonen. De aandronk is soepel en rond.

Terres Quero Malbec

Verassende fruitige aroma`s (pruimen en kersen) met subtiele tonen van vanille.

Cruz del Castillo, Rioja Tintoo Reserva

Een volle wijn met kruidige, vanille en eikenachtige tonen. Uitstekende complexiteit en finesse.

Mister Wisdom Cabernet Sauvignon

Een smakelijke wijn, waarin aroma's van cacao en vanille worden vergroot door de rijke geuren van krenten en donker gerijpt fruit.

Murphy-Goode Liar's Dice Zinfandel

Frambozen, zwarte kersen en bramenjam bepalen bouquet en smaak die gevat is in rijpe zachte tannines.

Appelsap

Bitter Lemon

Cassis

Chocomel

Coca Cola

Cola Zero

Fanta

Fristi

Ginger Ale

Ginger Beer

Ice T

Ice T Green

Jus d'Orange

Limonade

Red Bull

Sprite

Spa Rood

Spa Blauw

Spa Rood 0.75

Spa Blue 0.75

Tonic Indian, elderflower, clementine

Fever tree

Tonic

Finley

Rivella

Tomatensap

Bombay & Elderflwer Tonic

(met Limoen en Jeneverbes)

Hendricks & Indian Tonic

(met Komkommer bolletjes)

Tanqueray & Mediterrean Tonic

(met Grapefruit en Rozemarijn)

Pink Gin & Fanta Lemon

(met rood Fruit en Munt)

Hermit

Tonic naar keuze

Sir Edmond

Tonic naar keuze

Copperhead 0.0

Tonic naar keuze

MOJITO

STRAWBERRY MOJITO

VIRGIN MOJITO

VIRGIN STRAWBERRY MOJITO

COSMOPOLITAN

VIRGIN COSMO

SEX ON THE BEACH

VIRGIN ON THE BEACH

STRAWBERRY DAIQUIRI

DARK & STORMY

ESPRESSO MARTINI

PORNSTAR MARTINI

TEQUILLA SUNRISE

MOSCOW MULE

WATERMELOEN FIZZ

SHIRLEY TEMPLE

PINA COLADA

APEROL SPRITZ

LIMONCELLO SPRITZ

43 SPRITZ

CAMPARI SPRITZ

Fluitje

Heineken

Vaasje

Heineken

Pint

Heineken

SEIZOENSBIER VAN DE TAP

ijwit

Nitwit (Wit)

Eeuwige Jeugd

Lellebel (Blond)

Eeuwige Jeugd

Belhamel (IPA)

Eeuwige Jeugd

desperados

Bucket desperados 6 stuks

Afflichem Blond

Afflichem Dubbel

Afflichem Tripel

Radler 2%

Heineken 0%

Radler 0%

Affligem Blond 0%